Học cách nấu ăn ngon, Hủ tiếu Nam Vang, cach nau ngon
Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến món hủ tiếu Nam Vangthơm ngon, hấp dẫn cho gia đình
Hủ tiếu Nam Vang thường được ví như là món ăn đa sắc tộc, có nguồn gốc từ đất nước Campuchia, do người Hoa nấu và được người Việt ưa thích. Hãy cùng học nấu ăn món Hủ tiếu Nam Vang này nhé!!!
Học cách nấu ăn
Nguyên liệu nấu Hủ tiếu Nam Vang: (6 người ăn)
- 1kg xương ống, 300g tôm sống, 400g thịt nạc heo, 1 vỉ trứng cút, 200g mực tươi, 2 con mực khô.
- Tỏi 1 củ, hành tím 10 củ, 1 củ hành tây, hành lá, ngò, cần tây, ớt, đậu phộng rang, giá, hẹ.
- Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu.
Học cách nấu ăn
Nguyên liệu để nấu hủ tiếu Nam Vang khá đơn giản, gồm có tỏi, hành tím, các loại rau, thịt nạc, tôm tươi, trứng cút…
Cách nấu Hủ tiếu Nam Vang:
- Nấu nước dùng:
Xương ống rửa sạch.
Học cách nấu ăn
Cho xương vào nồi luộc sơ khoảng 5 đến 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch, cho vào nồi áp suất (nếu có). Nấu nồi thường thì bạn sẽ tốn nhiều thời gian để ninh hơn.
Học cách nấu ăn
Nướng mực khô cho vào nồi cùng hành tím, hành tây, cho nước vào, đậy nắp nồi áp suất lại và ninh trong 10 phút. Trên nắp có nút báo hơi, xương mềm nắp báo có hai đường trắng thì tắt lửa. Để 30 phút cho hết hơi thì mở nắp ra.
Học cách nấu ăn
Nêm gia vị lại cho vừa ăn là được.
Học cách nấu ăn
Tỏi bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn và cháy vàng. Thịt bằm nhuyễn và xào chín, các loại rau rửa sạch.
Học cách nấu ăn
Học cách nấu ăn
Học cách nấu ăn
Học cách nấu ăn
